11 Ara

Adi Fiğ

ÖNEMİ Fiğ türleri içerisinde en çok yetiştirilen ve tanınan türü olan adi fiğ, yurdumuzun her bölgesinde yetiştirilmektedir. Adi fiğin yeşil ve kuru otu, hayvanlar için çok lezzetli ve besleyicidir. Yeşil otunda %3-4, danesinde %20’nin üzerinde ham protein bulunur. Tek yıllık bir baklagil yem bitkisi olan adi fiğ, ekim nöbeti içinde en uygun bitkilerden birisidir. Yeşil … Devamı
11 Ara

Biber Yetiştiriciliği

Biber önemli sebzelerden biri olup, taze ve salça halinde yemeklere renk verir. Ayrıca salata, turşu ve toz halinde her alanda değerlendirilmektedir. Yeşil biber denilince, C vitamini akla gelir; içeriğinde bulunan “capsicin” maddesinin oranına göre meydana gelen acılık iştahı arttırıcı vasfı ile birlikte vasfı ile birlikte sindirim sistemine bir çeşit dezenfekte edici madde olarak ayrı bir … Devamı
11 Ara

Bağcılıkta Terbiye Sistemleri Ve Budama

  Bağ tesisini ne şekilde yapacağımızı ve aşılamanın nasıl olduğunu gördük. Bu yazımızda da  bağlarda uygulanan başlıca terbiye sistemlerini ve budamayı öğreneceğiz. Bağlarda uygulayacağımız terbiye şekli ve budama, ürünün miktarını, kalitesini ve maliyetini doğrudan etkilediğinden yanlış yapılması kötü sonuçlar doğurur. Bu nedenle bu konu üzeinde biraz fazla duracağız. Terbiye şekli yetiştirilen üzüm çeşidinin özelliğine, bağ … Devamı
06 Ara

Baklası Yenilen Sebzeler (Bakla,Fasulye, Bezelye)

Bu yazımızda bitkisel protein kaynağı olarak bilinen baklagil sebzelerinin yetiştirilme tekniklerini ayrı ayrı ele alacağız. Taze, kuru ve konserve olarak tükettiğimiz baklagiller insanlığa .yararlı sebzeler olması yanında havanın azotunu toprağa bağlayarak siz üreticilerimize gübrelemede büyük tasarruflar sağlamaktadır. Ayrıca; -Baklagiller iyi bir yeşil gübre bitkisidir. -Baklagiller iyi bir münavebe bitkisidir. Yeter ki, yetiştirme tekniğini iyi bilelim. … Devamı
06 Ara

Bağ Tesisi Ve Bağda Aşılama!

Bu Yazımız da Bağ tesisi ve aşılamayı nasıl yapacağımızı göreceğiz. 3.1. Bağ Tesis Edilecek Arazinin Seçimi, Anaç ve Çeşit Belirlenmesi İyi bir bağ yetiştirmenin temel şartı, bağ kurulacak arazinin doğru seçilmesidir. Bu nedenle bir yerde bağ kurmak istiyorsak önceden o yöreye uygun anacı ve amaca uygun çeşidi belirleyerek bunların iklim ve toprak isteği ile bağ … Devamı
05 Ara

Ekin Güvesi

Tanımı ve Yaşayışı: Ekin güvesi erkek kelebeğinin ön kanatları altın sarısı renkte pullarla kaplanmış, arka kanatları kirli gri, kenarları boz renkte ve bol tüylüdür. Dinlenme halinde üstten bakıldığında arka kanatların uçları kırlangıçkuyruğu gibi ters (V) şeklindedir. Dişi kelebeğin üst kanatlarının son kısmında kahve-rengimsi siyah bant bulunmaktadır. Ekin güvesi kelebekleri iklim şartlarına bağlı olarak hububat tarlalarında … Devamı
05 Ara

Meyveciliğin Genel Tanımı!

Meyveler sağladıkları kalori, vitamin, madensel maddeler ve güzel görünümleri sayesinde iştah üzerine yaptıkları etkiler bakımından beslenmemizde çok önemli bir yer tutmaktadır. Ayrıca meyve suyu, konserve, reçel, marmelat, pekmez ve kurutma teknolojilerinin de hammaddesini oluştururlar. İşte bu dersimizde bu kadar önemli bir yeri olan meyveciliğimizin Türkiye’deki yeri ve durumunu öğreneceğiz. ÜLKEMİZDE MEYVE ÜRETİMİ Bu gün Türkiye … Devamı
05 Ara

Kapari

Yurdumuzda Akdeniz ikliminin hakim olduğu Batı Anadolu illeri başta olmak üzere, Orta Anadolu’da Tokat ve civarında,Doğu Karadeniz ve Güneydoğu illerinde doğal olarak yetişen GEBEREOTU(Capparis sp); çalımsı yapıda dik ve yatık olarak büyüyen dikenli bir bitkidir.Fosfor,potasyum ve kalsi-yumca zengin kalkerli ve killi toprakları seven ve güneşten hoş-lanan bir bitki olması nedeniyle, güneye bakan yamaçlarda kendiliğinden yetişir … Devamı
05 Ara

Turunçgil Çeşitleri!

PORTAKALLAR Portakallar turunçgil üretimlerinin yaklaşık %50’sini oluşturmaktadır. önemli bazı çeşitler ve özellikleri şunlardır. WASHINGTON NAVEL Göbekli portakallar grubunun temelini oluşturan bu çeşit, Brezilya’da doğal mutasyon sonucu ortaya çıkmıştır. 1945 yılında Kaliforniya’dan Antalya Narenciye İstasyonuna getirilmiş ve Türkiye’ye buradan yayılmıştır. Ağaç tacı yuvarlak ve orta büyüklüktedir. Meyveler ağaç üzerinde düzgün bir dağlıma sahiptir. Verimlidir ve genellikle … Devamı
05 Ara

Yonca

ÖNEMİ Uzun ömürlü, çok yıllık bir yem bitkisi olan yonca, protein, vitamin ve mineral maddeler bakımından oldukça zengindir. Yonca, yeşil veya kuru ot olarak kullanılabildiği gibi, silo yemi, palet yem, yonca unu, yer örtüsü (erozyona karşı) ve yeşil gübre olarak ta kullanılabilir. Hayvanlarda süt verimini %30 lara kadar artmasını sağlar. Bu bitkiye sahip olduğu özellikler … Devamı