05 Ara

Soğan Yetiştiriciliği!

1. TANIMI VE öNEMİ Soğan; içerdiği vitaminler yanında mineral maddeler ve diğer besleyici maddelerle zenginliği, bu mükemmel kültür sebzesinin üretim ve tüketiminin her geçen gün artmasına neden olmaktadır. 2. İKLİM VE TOPRAK İSTEĞİ 2.1 İklim İsteği Soğan; iklim isteği yönünden seçicidir. Gün uzunluğu ve sıcaklık, soğan yetiştirmeyi sınırlayan iki önemli unsurdur. Bitkinin erken gelişme devresinde … Devamı
05 Ara

Erik Yetiştiriciliği – 3

1. GİRİŞ Kültür erik çeşitlerinin meydana gelişleri, gelişmeleri ve günümüze kadar korunmalarında Anadolu gen kaynağı olarak önemli rol oynamıştır. Erik yetiştiriciliğinde ilk sırayı Yugoslavya daha sonra A.B.D. almaktadır. Türkiye erik yetiştiriciliği bakımından, dünyada sekizincidir. Bu gün memleketimizin hemen her yanına yayılmış bulunmaktadır. Erik meyvesi, yeşil erik olarak, memleketimizde ilk turfanda meyveler arasında önemli yer almaktadır. … Devamı
05 Ara

Erik Yetiştiriciliği – 2

1. GİRİŞ Erikler Asya – Avrupa kökenli türler, Japonya – Çin kökenli türler ve Kuzey Amerika türleri olmak üzere 3 gruba ayrılırlar. Asya – Avrupa grubunda Giant, Presedent, İtalyan, Sugar, Stanley, Karagöynük, Köstendi, Diamond,Victoria ve Can erikleri ( Papaz, Can, Aynalı, Havran); Japonya – Çin grubunda Climax, Santa Rosa, Beauty, Formosa; Kuzey Amerika grubunda Golden … Devamı
05 Ara

Erik Yetiştiriciliği – 1

Erikler Prunus cerasifera (Yeşil erikler = Can erikler), P. salicina (Japon erikleri) ve P. domestica (Avrupa erikleri) olmak üzere üç türe ayrılmaktadır. Bu türler içinde Can erikleri sofralık ve anaçlık olarak, Japon erikleri sofralık ve teknolojik (reçel, meyve suyu, marmelat vb.) olarak, Avrupa erikleri ise kurutmalık ve sofralık olarak tüketilmeye uygundur. İKLİM İSTEKLERİ Erik türlerinin … Devamı
05 Ara

Limon Tıkanıklığı Hastalığı!

1. TANIMI VE YAŞAYIŞI Limon tıkanıklık hastalığı, limonların önemli hastalıklarından biridir. Hastalık limonlarda floemde tıkanıklığa neden olur. Hastalık, virüs benzeri bir hastalık olup, etmeninin özellikleri bilinmemektedir. 2. BELİRTİLERİ, EKONOMİK öNEMİ VE YAYILIŞI Hastalıklı limonlarda ağaçlar henüz 4-5 yaşlarında iken belirtiler görülmeye başlar. önce aşı yerinin hemen üstünde dışarıya doğru hafif şişme görülür. Ağaç yaşlandıkça aynı … Devamı
05 Ara

Ahır Gübresi Muhafazası Ve Uygulanması!

Ahır gübreleri, tarihin ilk çağlarından beri, bitkisel üretimi artırmak için kullanılmıştır. Ahır gübreleri biryandan bitkilerin gelişmesi için lazım olan besim maddelerini sağlarken, diğer yandan da toprağın yapısını tarım için en uygun hale getirirler. Ahır gübrelerinin bitkilere sağladığı besin elementleri bakımından ticari gübreler gibi tek yönlü değildir. İçerisinde birçok besin elementleri bulundurmaktadır. Bu dersinizde ahır gübresi … Devamı
05 Ara

Doğal Çicek Soğanları

Doğal çiçek soğanları adı ile tanınan bitkilerin bilim dilindeki ismi “geofit”tir. Geofit, soğan, yumru ve rizom gibi özelleşmiş toprak altı organlarında gıda maddesi depo eden otsu bitkilere verilen isimdir. Ülkemiz, Asya ve Avrupa kıtaları arasında köprü konumundan dolayı bitki türü açısından oldukça zengindir. 9500 civarında bitki türü arasında yer alan geofitler, yüzyılı aşkın bir süreden … Devamı
05 Ara

Örtüaltı Yetiştiriciliği

Farklı iklim bölgelerine sahip olan ülkemizin özellikle Ege ve Akdeniz bölgelerinde örtüaltı sebzeciliği yoğun olarak yapılmaktadır. Sonlarda yetiştirilen en önemli sebzeler domates, hıyar, biber, patlıcan, kavun ve kabaktır. Bu dersimizde siz üreticilerimize daha fazla gelir getirecek olan örtüaltı sebzeciliğini tanıtarak bazı önemli sebzelerin yetiştirme tekniğini aktarmaya çalışacağız. Bundan böyle kış mevsimi boyunca sebze üretimine devam … Devamı
05 Ara

Arpa Yetiştirmeciliği!

1. TANIMI VE TOPRAK İSTEĞİ Arpa tek yıllık bir uzun gün bitkisidir. Fakat değişik gün uzunluklarına da uyabilir. Arpa, tahıllar içerisinde en çok kardeşlenenlerdendir. Olağan durumda 5 – 8 kardeş verir. Bitki boyu ortalama 35-100 cm kadardır. Başakları ortalama 8 – 15 cm boyunda olup 2, 4 ve 6 sıralıdırlar. Çiçeği kavuz ve kapçık sarar, … Devamı
05 Ara

Domates Yetiştiriciliği

DOMATES YETİŞTİRİCİLİĞİ 1. GİRİŞ Domates Peru civarında çıkarak muhtelif memleketlerde ve yaklaşık 1900 yıllarında Adana’da yetiştirilmeye başlanmıştır. Ucuz ve bol vitamin kaynağı olan domates besleyici ve lezzetli özelliğinden dolayı dünyanın birçok ülkesinde en çok üretilen sebzelerdendir. Turfanda olarak yetiştirilebilmesi nedeni ile her mevsimde tüketilebilmektedir. İçinde A, B1, B2, C, K vitaminleri, niacin, protein, yağ, karbonhidrat, … Devamı